从厨房到云端 — 面向未来的数字化松饼配方

Yummy Bakery 生产的松饼遍布比利时各大连锁超市和便利店，深受消费者的喜爱和青睐。其成功秘诀是什么呢？那就是甄选优质原料，加上匠心制作。CTRL Engineering 公司用自己的实践证明了，配方可以与数字化技术完美结合。除了能够节省 7% 至 8% 的原料之外，使用倍福控制技术实现的面团配料自动化还为进一步的工艺优化提供了数据支撑。